«МАРИНАДА, КОТОРЫЙ ДАЖЕ САМОЕ ЖЕСТКОЕ МЯСО СДЕЛАЕТ СУПЕР ВКУСНЫМ, СОЧНЫМ И МЯГКИМ»

Готовится маринад за одну минуту, останется лишь дождаться, пока мясо замаринуется, а потом можно смело готовить — жарить, запекать, готовить на мангале или гриле.

Ингредиенты: (смешиваем)

• Растительное масло — 5 — 6 ложек столовых;
• Лимонный сок — 2 — 3 ложки столовые;
• Готовую горчицу — 1 ложку столовую;
• Чеснок — 4 — 8 зубчиков;
• Соль и перец — по вкусу;
• Специи — по желанию.

Данного количества ингредиентов достаточно для маринования 1 кг мясного продукта.

Приготовление:

1. Все перемешать до полной однородности, а затем тщательно перемешать с мясом, стараясь втереть маринад в каждый кусочек. Или обмазать тушку целиком со всех сторон.
2. Мясо в маринаде нужно оставить на 2 — 3 часа, а лучше — на 10 — 12, то есть на ночь.

От результата в восторг придут все без исключения.

Приятного аппетита!